Tagliata di Filetto
Rinderfiletstreifen gegrillt, auf Rucola mit Tomaten, Pinienkernen und Parmesansplitter
Funghi alla Crema
Frische Champignons mit Knoblauch in Tomatensahnesoße, mit Mozzarella überbacken
Pecorino al Balsamico
Schafskäse aus dem Ofen in Balsamicosoße mit Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern